Pohja:

150g voita

1dl sokeria

3dl gluteenitonta jauhoseosta (tai vehnäj.)

1tl leivinjauhetta

1 kananmuna

Täyte:

1prk ruokagremeä

1dl maitoa

2½dl kookoshiutaleita

1dl sokeria

2 kananmunaa

2tl vanilliinisokeria

* Sekoita pehmeä rasva ja kuivat aineet sekaisin, lisää muna. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille, käytä apuna jauhoja. Sekoita täytteen aineet sekaisin ja kaada vuokaan pohjataikinan päälle. Paista 200 asteessa n.25 min.