3½dl vaaleita glut. jauhoja (tai vehnäjauhoja)

2dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl vanilliinisokeria

3rkl kaakaota

2 munaa

1dl maitoa

100g margariinia

1dl kahvia

n.100g tummaa suklaata

4 pätkistä

Elikkäs kaikki kuivat aineet sekoitetaan ja siihen lisätään sula rasva, maito, kahvi ja munat. Sekoitin vain puuhaarukalla sekaisin ja se riitti hyvin. Lopuksi lisätään pilkotut suklaat.

Paistetaan 200 asteessa n.20 minuuttia. Annoksesta tuli 17kpl isoja muffineja muffinipellillä.