Pohja:
150g voita
1dl sokeria
3dl jauhoja (glut.jauhoseos)
1tl leivinjauhetta
1 muna
Täyte:
n.½l mansikoita
1prk kermaviiliä
1½dl mansikkajugurttia
1dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
2 munaa
* Sekoita pohjan kaikki aineet sekaisin, pehmeä voi, jauhot, sokeri ja lopuksi muna. Tein piirakan halk.28cm vuokaan.
* Levitä mansikat tasaisesti pohjan päälle. Sekoita täytteen kaikki aineet sekaisin ja levitä mansikoitten päälle. Paista 200 asteessa, kunnes piirakan reunat on kauniin ruskeat.
* Tarjoa piirakka esim. vaniljajäätelön kanssa!!
Kommentit