Tein pitkästä aikaa pullaa ja nyt tulikin helposti leivottava taikina, ei ollut yhtään tahmeaa ja hyvin pystyi pyörittelemään ja kaulitsemaan. Eihän näistä kauniita tullut, mutta maku onli hyvä!
Tein sitruunarahkapullia:
Ja sitten vielä kierrepullia vaniljakreemi täytteellä ja sipaisulla appelsiinimarmeladia:
Tässä vielä pullan perusohje:
5dl vettä/maitoa
12dl gluteenitonta jauhoseosta
2pss kuivahiivaa
3dl sokeria
2rkl kardemummaa
1tl suolaa
2 munaa
150g voita
* Taikina valmistetaan samoin kuin tavallinenkin pullataikina, mutta käsin alustamisen sijaan käytin sähkövatkainta kierrevispilöillä.
Valmista taikin, kohota, leivo pulliksi, kohota, voitele munalla ja paista!
Kommentit