362314.jpg

125g voita

4½dl hiivaleipäjauhoja (käytin vehnäj.)

1tl suolaa

1,3/4 dl maitoa

½ hiiva

Täyte esim.

Tomaattisosetta, kinkkua, jauhelihaa, ananasta, juustoa ja pitsamaustetta.

 

 

Nypi voi ja jauhot. Lisää suola. lämmitä maito kädenlämpoiseksi ja liota hiiva siihen. Kaada hiivavesi taikinaan ja alusta tasaiseksi. Kohota taikinaa puoli tuntia.

Leivo taikinasta pieniä pullia. Kohota. Tästä määrästä tulee noin 15 kpl. Paina kohotettuun pullaan lasilla tai vastaavalla syvennys. Laita täytteet, mausteet ja juustoraaste.

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.