Pohja:

3 munaa

4dl sokeria

6dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)

4tl leivinjauhetta

3rkl kaakaota

3tl vanilliinisokeria

2½dl maitoa

200g margariinai (sulana)

Kuorrutus:

8rkl kahvia

8rkl voisulaa

3rkl kaakaota

4tl vanilliinisokeria

n.400g tomusokeria

(koristeluun suklaarouhetta)

* Vatkaa pohjan munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot rasvan ja maidon kanssa vuorotellen.

Paista pohjaa 200 asteessa puolisen tuntia.

* Sekoita kuorrutteen aineet keskenään. Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan pinnalle.