Kinkku-ananaspiiraat ja Broileri-feta-ananaspiiraat (24kpl)
Pohja:
200g voita
4 keitettyä perunaa soseena
4dl gluteenitonta jauhoa
2tl leivinjauhetta
2tl suolaa
Täytteet:
kinkkua/ananasta tai broileria/fetajuustoa/ananasta
3 munaa
2½dl kolmen juuston kermaa
2 pientä sipulia
1tl suolaa
juustoraastetta
* Valmista pohja. Soseuta kypsät perunat ja sekoita pehmeän voin joukkoon. Lisää jauhot ja suola. Jaa taikina 24 osaan. Painele taikina muffinipellin koloihin, pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjia 200 asteessa n.10 minuuttia.
* Sekoita täytteen kerma, munat, sipuli ja suola keskenään. Laita pohjien päälle täyteaineet makusi mukaan. Laita vielä kerma-munaseosta hiukan ja juustoraastetta. Paista vielä 200 asteessa kunnes piiraan pinta saa vähän väriä.
Kommentit