393584.jpg

Hyvää Ystävänpäivää kaikille blogissani vieraileville!

 

Tein tämmöiset pienet leivokset ystävänpäivän kunniaksi. Annoksesta tuli 8 halk. noin 10cm leivosta. Pohjana kääretorttupohja:

3 munaa

1½dl sokeria

½dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1rkl kaakaota

Täyte:

vadelmia

kermavaahtoa

Kurrutus:

kermavaahtoa

tomusokerikuorrutusta

suklaata

 

* Valmista kääretorttupohja. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot ja paista 200 asteessa 5-7 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille.

* Vatkaa 2½dl Flora vispiä vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniliasokerilla. Soseuta muutama desi vadelmia ja sokeroi.

* Ota kääretorttulevystä muotilla sydämiä. Minulla tuli 16kpl, eli 8 leivosta.

* Kostuta sydämiä esim. vaniliamaidolla hiukan. Laita kahden sydämen väliin vadelmia ja kermavaahtoa.

* Tee tomusokerista ja vedestä löysä seos. Itse laitoin osaksi mansikkatomusokeria. Laita kuorrutetta leivoksen pinnalle. Koristele sulalla suklaalla. Pursota lopuksi reunoille ja päälle kermavaahtoa.

393587.jpg